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油麦菜是什么样的蔬菜?油麦菜的种植方法和禁忌

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大家好,小编为大家解答油麦菜该怎么种植呢的问题。很多人还不知道油麦菜的种植技术和时间,现在让我们一起来看看吧!

油麦菜是什么样的蔬菜?油麦菜的种植方法和禁忌

1、油麦菜的品种和花色都不多,从叶型来分有三种,尖叶、圆叶和花叶;从颜色来分有绿色和紫色,一共六种。

2、油麦菜别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系,茎短缩,有乳汁,叶互生,长椭圆形至披针形,全缘至羽状深裂,基部具披针形叶耳,抱茎,味微苦或无,头状花序,花黄色。

3、油麦菜嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。

1、油麦菜被称为油麦菜是因为它的中文学名叫油麦菜,它的别名为莜麦菜、苦菜、油荬、香水生菜等。油麦菜是一种属于菊目、菊科、莴苣属、油麦菜种的一年生或二年生草本植物,其原种产于地中海沿岸。

2、关于油麦菜名字的来源,还有这么一个说法:从前,有个人,在街上卖菜,他也不知道这个菜叫啥名,于是他就吆喝:“呦,买菜”,于是大家就以为这个菜叫“油麦菜”啦!

油麦菜是一种营养丰富的蔬菜,种植方法和禁忌如下:

选择场地:油麦菜喜欢光照充足、排水良好的土壤,适宜在春秋两季种植,一般选在宜阳面广、土质肥沃、通风良好的田地。

土壤处理:选好场地后,应将土地耕细,翻松土壤,去除杂草和石块,施入有机肥料,并进行深耕整平。

播种:将油麦菜种子浸泡于温水中,提高发芽率。然后将种子均匀地撒在预先准备好的菜床上,覆盖薄薄一层土,轻轻按实,用喷壶喷适量的水湿润土壤。

管理:油麦菜生长过程中要定期除草、松土、施肥、浇水,保持土壤湿润和通风。菜苗长到10-15厘米高时,应及时进行间苗、移栽,保持适宜的栽距和通风条件。

避免高温干旱:油麦菜喜欢温度适宜、湿度适宜的生长环境,避免在高温干旱的环境下种植。

避免病虫害:油麦菜易受到病虫害的影响,应注意防治,选用无污染的土壤和种子,并定期喷洒杀虫剂。

避免过度施肥:油麦菜对营养要求较低,过度施肥易导致菜叶增多、品质降低。

避免在酸性土壤种植:油麦菜适宜在PH值为6.5-7.5的土壤中生长,避免在酸性土壤中种植。

油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜、牛俐生菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

油麦菜是秋季的蔬菜,多是在春天种植,秋天收获上市。若是能控制好温度,也可以在夏天种植,秋天也能收获。现在的种植技术很发达,它也有很强的适应能力,耐寒耐热,因此全年都是可以种植的,随时可根据市场的需求采收上市,是生活中比较常见的一种蔬菜。

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